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Bolinho de maçã

Hoje eu trago até vocês mais uma receitinha de bolo leve e maravilhosa, uma receita de bolinho de maça low carb. Um bolo fofinho com uma consistência incrível. Vale muito a pena fazer naqueles dias que queremos um docinho, excelente para um final de tarde. Ingredientes: 2 ovos inteiros 2 colheres de sopa de óleo de coco 2 maçãs ½ xícara de amaranto em flocos + 1/2 xícara de whey protein 1 colher de sopa de fermento em pó ½ colher de sopa de pysillium (opcional mas deixa o bolo maia fofinho) 2 colheres de sopa de xilitol Canela em pó opcional Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador coloque em forminhas de silicone ou em uma forma de bolo inglês untada com manteiga ou óleo de coco e polvilhada com farelo de aveia. Leve ao forno pré aquecido até que fazendo o teste do palito ele saia limpo.

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