nutrianapaulamarti
Bolo de Amêndoas lowcarb

Ingredientes:
4 ovos
1 1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
1 1/2 xícara de chá de coco ralado
1 xícara de café de manteiga
1/2 xícara de chá de xilitol
1 colher de sopa de fermento em pó .
Modo de Preparo:
Bata os ovos com a manteiga e o xilitol.
Em uma vasilha separada, coloque a farinha de amêndoas, o coco ralado e o fermento e despeje a mistura líquida. Mexa bem.
Unte a forma com o manteiga, enfarinhe com farinha de amêndoas e asse em forno a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Para a cobertura derreta o chocolate amargo e jogue por cima. Salpique algumas amêndoas laminadas para decorar e está pronto para ser servido.