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Bolo de banana com canela

Atualizado: Abr 28

Aquele bolo delicioso e que deixa a casa com cheiro bem gosto.

Ingredientes: – 3 ovos – 4 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ou azeite – 1/2 a 1 xícara de açúcar de coco (ou xilitol ou eritritol) – 3 bananas – canela à gosto – 2 xícaras rasas de farinha de aveia (ou farinha de arroz ou farinha de trigo integral) – 1 xícara de iogurte (ou leite de coco ou água ou leite de castanha) – 1 colher de sopa de fermento de bolo

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Misture as duas bananas e bata até formar um creme. Acrescente a farinha, a canela e o iogurte ou leite. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente. Coloque em uma forma untada e por cima coloque uma banana picada e uma mistura de açúcar do coco com canela. Asse em forno a 180 graus já aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou fazendo o teste do palito ele saia limpo

#Bolodebanana #bolodebananasaudável

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