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Bolo de banana sem açúcar

Ingredientes: 3 ovos

especiarias em pó a vontade (gengibre, cardamomo, canela e cravo!)

2 xícaras de bananas picadas com casca (equivalente a 4 bananas prata)

1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 1/2 xícara de farelo de aveia

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de vinagre de maçã Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em forma untada, se quiser coloque bananas picadas na massa e leve para assar por 25 minutos a 170graus!

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