Bolo de Chocolate Sem leite e sem ovo

Mas uma versão de bolo vegano que pode ser perfeitamente usado para pacientes alérgicos ao ovo e ao leite. Mamães este bolo de chocolate pode ir para lancheira dos filhotes, uma versão saudável, deliciosa e sem um monte de produtos químicos.

Faz e me conta!

Bolo de Chocolate sem leite e sem ovo

2016-08-14 17:54:05

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420 calories

108 g

0 g

2 g

5 g

1 g

472 g

5 g

58 g

0 g

0 g

Nutrition Facts

Serving Size

472g

Amount Per Serving

Calories 420

Calories from Fat 13

% Daily Value *

Total Fat 2g

2%

Saturated Fat 1g

3%

Trans Fat 0g

Polyunsaturated Fat 0g

Monounsaturated Fat 0g

Cholesterol 0mg

0%

Sodium 5mg

0%

Total Carbohydrates 108g

36%

Dietary Fiber 12g

49%

Sugars 58g

Protein 5g

Vitamin A

6%

Vitamin C

68%

Calcium

2%

Iron

7%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.

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Ingredients

1. 1 xícara de açúcar açúcar mascavo (ou de coco)

2. 1 xícara de cacau em pó ou Chocokids (essential Nutrition)

3. Gel de linhaça*

4. 1/2 xícara de óleo de coco

5. 1 xícara de farinha de arroz integral

6. 1 xícara de farinha de coco

7. 1 xícara de água temperatura ambiente

8. 2 colheres de sopa de farinha de linhaça

9. 4 colheres de sopa de biomassa de banana verde (opcional)

10. 1 colher de sopa de fermento em pó

Instructions

1. Peneire o açúcar e o cacau, acrescente o gel de linhaça e bata na batedeira na velocidade mais baixa. Bata por 4 minutos e se precisar, vá acrescentando água aos poucos.

2. Acrescente o óleo de coco, a farinha de coco, metade da água, a farinha de arroz e a outra metade da água.

3. Continue batendo mais um pouquinho. Desligue a batedeira e acrescente a linhaça, a biomassa e o fermento em pó com um fuê mexendo bem devagarinho.

4. Asse em forno pré aquecido a 180º por 25 minutos ! Acrescente o óleo de coco e continue batendo.

Notes

1. Para o gel de linhaça: 2 colheres de sopa de linhaça e 6 colheres de sopa de água. Deixe descansar por meia hora antes de usar.

2. Receita: Panelinha saudável.

beta

calories

420

fat

2g

protein

5g

carbs

108g

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Ana Paula Martins https://nutrianapaulamartins.com.br/

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