Bolo de Laranja delicioso

Sabe aquele bolo de laranja delicioso, ,mega rapidinho e que deixa a casa cheirando… Pois então, faz na sua casa também e se delicie com essa gostosura num belo lanche da tarde com 1 xícara de chá. Quem disse que alimentação saudável e sofrimento nunca provou esse bolo.

Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de aveia (pode ser farinha de arroz integral, quinua, grão de bico, amêndoas, castanha) 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada 2 colheres de chá de óleo de coco 4 colheres de chá de açúcar de coco (ou xilitol) 2 a 3 col de sopa de leite vegetal 1 laranja espremida na mão 1 colher de chá de fermento Canele e Nozes à gosto Modo de Preparo: Misture tudo com um garfo e coloque em uma forma pequena untada, ou divida em forminhas de cupcake. Leve ao forno pré aquecido por 20 a 30 minutos, ou até o garfo sair limpo. Faça uma calda com: suco de laranja (1 xícara) , açúcar de coco (1 colher de sobremesa) e óleo de coco (1 colher de chá), só deixando esses 3 ingredientes reduzir na panela.

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