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  • Ana Paula Martins

Brownie de Batata Doce

Ingredientes:

1 und de batata doce grande cozida sem casca e amassada (em torno de 600g) 4 ovos, ½ xícara de açúcar mascavo ou demerara ou açúcar do coco ½ xícara de óleo de coco ou ghee ¾ xícara de cacau 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal.

Modo de Preparo: Bata os ovos e o açúcar. Adicione o purê de batata doce e o óleo de coco ou ghee, e incorpore a massa, adicione o cacau, sal e bicarbonato de sódio. Leve ao forno em forma untada e forrada com papel manteiga em forno pre aquecido por 30 minutos.

#BrowniePréTreinodeBatataDoce #prétreino

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