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Brownie Funcional com casquinha crocante

Brownie é sobremesa sucesso sempre, principalmente se ele for saudável e com casquinha. Esse brownie funcional com casquinha crocante é sensacional, você precisa testar. Separa os ingredientes e corre para cozinha.

Ingredientes: 1 xícara de farinha de amêndoas 2 ovos 1/2 xícara de óleo de coco sem sabor 1/2 xícara de chocolate derretido 1 xícara de açúcar demerara ou açúcar do coco (para uma versão com restrição de carboidrato, use xilitol ou eritritol) 1 colher de chá baunilha 1 colher de café fermento

Modo de preparo: Pré aquecer o forno a 180 graus Untar uma forma quadrada pequena (20×20 ou 22×22) com óleo de coco e cacau (ou papel vegetal) Bater no liquidificador os ovos, baunilha e óleo de coco derretido. Adicionar o chocolate derretido e o demerara e continuar batendo. Passar para um bowl, adicionar fermento e a farinha de amêndoas e assar de 30 a 35 minutos.

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