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Cookies Funcionais

Atualizado: Abr 28

Ingredientes Misture os ingredientes abaixo em um bowl 1 ovo 1/2 xícara de açúcar de coco ou xilitol 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido

Depois acrescente: – 3/4 de xícara de farinha de arroz integral – 1/2 xícara de farelo de aveia – 1/2 xícara de farinha de amêndoas  – 1 pitada de sal rosa – 1 col de chá de fermento – canela e extrato de baunilha à gosto – 200g de chocolate amargo picado Após misturar bem faça bolinhas da massa com a mão e coloque em uma forma untada. Amasse com um garfo e coloque para assar em forno pré aquecido a 180o por 20 a 30 minutos, ou até dourar.

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