Energy ball de coco com limão

Atualizado: 2 de abr.

Energy balls são docinhos saudáveis excelente para um lanche da tarde naqueles dias com muita vontade de comer um docinho ou ate mesmo para um pré treino, ou intra treino em provas de endurance por exemplo. Existem varias combinações possíveis de energy balls, depois que você pegar a prática, você pode inventar uma receita só sua.


Vamos aos ingredientes:

½ xícara de chá de farinha de amêndoas ou castanha ou nozes inteiras 1 xícara de coco ralado sem açúcar 3 colheres de sopa de xilitol 1 colher de sopa de óleo de coco 1 colher de sopa de pasta de amendoim ou castanha ou macadâmia 1/8 xícara de chá de suco de limão raspas de limão 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 pitada de sal marinho Modo de preparo: Leve o coco ralado para assar até começar a ficar moreninho. Processe todos os ingredientes até virar uma massinha; Faça bolinhas e passa no coco ralado + raspas de limão. Leve para a geladeira por 2 horas, antes de servir


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