Frango Xadrez


Ingredientes

1 kg Peito de Frango picadinho

1/2 pimentão vermelho

1/2 pimentão amarelo

1/2 pimentão verde

1 cebola

1/2 alho poró

alho, salsa, sal marinho, colorau

10 tomate cereja

azeite de oliva amendoim Modo de Preparo:

Tempere o frango com alho, sal e colorau. Unte a frigideira com azeite e grelhe os picadinhos de frango, aos poucos (não colocar tudo de uma vez na frigideira). Refogue a parte no azeite, a cebola, os pimentões, por último o alho poró, tomate e salsa.

Misture este refogado com o frango grelhado, por último na hora de servir adicione o amendoim e está pronto!

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