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Hambúguer de Lentilha

Hambúrguer de Lentilha Ingredientes: 500gr de lentilha 1 xícara cebola picada 1 xícara de cenoura picada ½ xícara semente de girassol sem casca 1 colher de sopa de azeite S Sal, Curry Cúrcuma Ervas a gosto Farinha de coco ou amêndoas

Modo de preparo:

Deixar a lentilha de molho de 6-8h e descartar a água. Cozinhar com sal e curry em ponto al dente. Refogar a cebola e cenoura com azeite e misturar na lentilha. Passar no processador com as sementes de girassol e ervas a gosto, até formar uma massa. Moldar os hambúrgueres e passar na farinha de coco ou amêndoas temperada com cúrcuma e uma pitada de sal. Pode dourar em frigideira ou assar até dourar em forno médio/alto

#HambúrguerdeLentilha #receitasveganas #receitasvegetarianas

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