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Hambúrguer de Batata doce

Dica de hambúrguer de batata doce, para variar na apresentação deste tubérculo para as crianças, alem de ser uma  opção de variar a batata doce do dia a dia.

Ingredientes: 1 xicara de quinua cozida com caldo de legumes caseiro ½ xicara de chá de batata doce cozida e amassada 2 colheres de salsinha e cebolinha picadinha 1 colher de sopa de azeite extra virgem

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem com as mãos. Se a massa ficar mole, acrescente farinha de arroz ou mandioca até ficar dura, acrescente um pouco de água. Molde mini hambúrgueres com as mãos e grelhe na frigideira com azeite.

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ALMÔNDEGAS RECHEADAS E EMPANADAS COM SEMENTES⁣

⁣ Ingredientes massa:⁣ ⁣500g de carne moída de patinho⁣ 1 cebola pequena bem picada⁣ 3 dentes de alho amassados⁣ 1 ovo⁣ 3 colheres de sopa de farelo de aveia⁣ 2 colheres de sopa de azeite⁣ 2 colheres