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  • Ana Paula Martins

Hambúrguer de Batata doce

Dica de hambúrguer de batata doce, para variar na apresentação deste tubérculo para as crianças, alem de ser uma  opção de variar a batata doce do dia a dia.

Ingredientes: 1 xicara de quinua cozida com caldo de legumes caseiro ½ xicara de chá de batata doce cozida e amassada 2 colheres de salsinha e cebolinha picadinha 1 colher de sopa de azeite extra virgem

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem com as mãos. Se a massa ficar mole, acrescente farinha de arroz ou mandioca até ficar dura, acrescente um pouco de água. Molde mini hambúrgueres com as mãos e grelhe na frigideira com azeite.

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