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Iogurte de coco (indicado para introdução alimentar BLW)

O chamado Baby-ledWeaning (Desmame Guiado pelo Bebê) consiste em oferecer a comida em pedaços e permite que o bebê se sirva sozinho. Esse iogurte de coco é uma delícia, e uma ótima forma de variar a oferta do coco.

Ingredientes: 1 colher de chá de agar agar em pó 500ml de leite de coco caseiro e bem concentrado 1 sache de probióticos (á venda em lojas de produtos naturais)

Modo de Preparo: Numa panela, dissolva o ágar-ágar no leite de coco, leve ao fogo médio por 7 minutos. Desligue o fogo e deixe o leite amornar. Coloque o sachê de probióticos, no leite de coco morno e misture. Coloque o leite de coco em um recipiente com tampa, feche, e deixe em temperatura ambiente por 6 horas. Durabilidade: 3 dias na geladeira.

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