Buscar

Lentilha Germinada

Lentilha Germinada Ingredientes 1 xícara (chá) de lentilha germinada 1 xícara (chá) de cenoura ralada fina ½ xícara (chá) de broto de brócolis ou outro tipo de broto (ex: broto de alfavaca) 1 cebola picada 1 dente de alho picado (opcional) 4 colheres (sopa) de azeite Sal marinho 1 limão ½ xícara de salsinha (opcional)

½ xícara de coentro (opcional)

Modo de Preparo: Deixe a lentilha de molho por oito horas, em potes de vidro para cada uma. Escorra a água dos potes e tampe-os com um pedaço de voal e elásticos. Deixe os potes virados de cabeça para baixo e na diagonal para que o restante da água escorra. Apoie num escorredor de prato, por exemplo.

Deixe a lentilha germinar por 6 horas. Lave duas a três vezes por dia e coloque de volta no escorredor. Assim que os grãos estiverem germinados e macios para os dentes, estão prontos para servir.  Misture todos os ingredientes numa tigela e sirva.

#receitassaudáveis #vegana #lentilha #receitasfuncionais #receitavegana #semglúten #semlactose #receitasveganas #receitasvegetarianas

0 visualização0 comentário

Posts Relacionados

Ver tudo

Sopa de abobrinha, inhame e couve

Ingredientes: - 2 unidades médias de abobrinha - 1 inhame médio ou 2 pequenos cozidos e sem casca - 1 colher de sob de azeite de oliva - 3 folhas grandes de couve sem o talo couve - 1 talo de alho por

Aveioca com homus de beterraba

Para a Aveioca: -4 colheres de sopa de aveia em flocos; -1 colher de chá de farinha de linhaça; -5 colheres de sopa de água; -Sal á gosto; -Temperos diversos Modo de preparo: Em um bowl misture todos