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Panini lowcarb

Ingredientes:

1 ovo 1 colher de sopa de cream cheese ou creme de ricota 1 colher de sopa Queijo ralado á gosto (use o curado ou meia cura, fica mais gostoso) 1 colher de chá de fermento

Modo de fazer: misturar o ovo, o cream cheese e o queijo ralado até virar uma mistura homogênea, por último adicionar o fermento. Colocar em um recipiente quadrado ou retangular (que a mistura fique com mais ou menos 1 dedo de altura) e leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos. Ele vai ficar com textura de omelete. Tira do recipiente, recheio da sua preferência e coloque no tostex, se não tiver pode levar a frigideira.

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