Panqueca de Banana Proteica

Atualizado: 4 de mai.

Ingredientes: 1 banana bem madura amassada 2 colheres de sopa de farelo ou farinha de aveia 1 colher de sopa de whey protein 1 ovo 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de sobremesa de canela em pó

Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira untada com óleo de coco, coloque uma parte da massa e feche com uma tampa. Quando massa estiver sequinha em cima, vire e asse o outro lado. Repita até acabar a massa.

Dica: Pode fazer antecipadamente uma quantidade maior, congelar. Para descongelar, basta retirar alguns minutos do freezer antes do consumo e colocar direto na frigideira.

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