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Panqueca Saudável

Atualizado: Abr 28

Ingredientes: – 1 ovo – 1 xícara de leite (castanhas, amêndoas, arroz..) ou leite de vaca, caso não tenha alergia ou intolerância – 4 colheres de sopa de farinhas saudáveis (aveia + farinha de arroz, amêndoas + aveia, só amêndoas, só aveia, farinha de trigo sarraceno + farinha de amêndoas) – Sal á gosto – 1 e 1/2 colher de sopa de azeite – Temperos à gosto . Bata tudo no liquidificador e coloque em uma frigideira untada com azeite em fogo médio e deixe cozinhar um pouco de cada lado. Adicione o recheio de sua preferência. Sugestões: frango desfiado com azeitona, frango com cenoura, espinafre, legumes refogados, cogumelos, tofu, atum

#panqueca

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