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SALADA DE REPOLHO ROXO COM MAÇÃ E UVAS-PASSAS

Rendimento: 2 porções de 150g de cada

Validade: 2 dias em refrigeração

Ingredientes:

1 maçã vermelha sem casca

1 limão Taiti

2 xicaras de chá de repolho roxo cortado bem fino

2 colheres de sopa de uva passa escura

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de café de orégano

Sal a gosto

Preparo:

Corta a maçã sem casca em cubos pequenos, esprema meio limão e reserve.

Coloque o repolho em uma tigela, acrescente as uvas-passas, as maçãs e tempere com limão e azeite, o orégano e sal.

Misture bem e sirva.

Calorias : 211kcal

Carboidratos: 26g   Gordura: 11g   Proteina: 3,6g

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