Suflê de legumes
Ingredientes do recheio: Frango desfiado ou atum ou camarão ou carne desfiada (se não quiser não precisa colocar a proteína) Cogumelos refogados, cenoura, mix de vegetais refogados, batata baroa, chuchu, couve flor, brocolis Base do suflê: 3 ovos 1/2 xícara de leite ou bebida vegetal 1/2 xícara de queijo curado ralado Sal + pimenta + orégano. Modo de Preparo: Bata os ingredientes da base do suflê, adicione s legumes previamente cozidos ou refogados, salpicar um pouco de queijo por cima e levar para gratinar (forno a 180ºC) por 20 a 30 min.