Sugestão de Cardápio Vegetariano
Que bom que você é um dos nossos assinantes. Tenho certeza que você irá abrir sua mente para um mundo de descobertas de outros sabores e possibilidades alimentares.
Montamos essa sugestão de cardápio vegetariano como uma forma de direcionamento da sua semana, mas fique a vontade para fazer as substituições que desejar e claro usar sua criatividade, afinal de contas o que nós queremos é que você busque sua saúde através da cozinhaterapia.
No cardápio você vai encontrar algumas sugestões de chá, eles devem ser feitos direto com a erva em infusão (aprenda aqui), caso não tenha possiblidade use em sachê. Uma outra dica é fazer com antecedência e tomar ele gelado, o ideal é que o momento entre o preparo e consumo não ultrapasse 12horas entre o preparo e o consumo.
A mudança de hábitos é totalmente mutável, e nossa mente sempre vai buscar o comodismo, nosso cérebro procura a todo tempo forma de poupar o esforço, essa semana será um desafio para você, portanto, uma dica que damos é organize-se, planeje sua semana de forma que fique prática para você, dessa forma muito provavelmente você seguirá nosso desafio até o final.
REFEIÇÕESSEGUNDATERÇAQUARTAQUINTASEXTASÁBADOCAFÉ DA MANHÃMingau Vegano com mix de sementes e pólen
Suchá de maracujá com erva cidreira
Panini lowcarbSuco verde Nutritivo
Panqueca vegana com requeijão de macadâmiaChá termogênico Pão de batata doce com ervas e azeitona + ovo mexidoMix proteico com spirulinaShake de bananaINTERVALO MANHÃEnergy balls de amêndoa
Chá de gengibre com capim limãoÁgua aromatizada
Chá de gengibre
Mix de frutas frescas (kiwi, fígado, carambola, tangerina, goiaba,morango, etc) com semente de abóbora sem cascaChá branco com nibs de cacau
Barra de cereal caseiraChá de erva doce
Trufa ProteícaALMOÇOSalada verde com pepino com molho de abacate
Quibe de abóbora recheado com tofu e legumesSalada crua colorida com semente de abóbora e hortelã
Omelete com cogumelos
Purê de cenoura com gengibreSalada de abobrinha, rúcula com molho pesto
Arroz integral com açafrão e couve
Feijão preto
Salada de alface roxa com rúcula, tomate cereja e granola salgada
Hambúrguer vegetariano de abobora com grão de bicoSalada de Almeirão com pimentão amarelo e semente de girassol
Cogumelos salteadosRisoto de quinua com brócolis e castanha
LANCHE
DA TARDEChá de hibiscos com canela
Docinho de manteiga de cocoFalafel AssadoPalitos de legumes com guacamoleChá de melissa +
Pão de queijo VeganoBolinho de canecaChá verde com canela
Bolo de cacau nutritivoJANTARSalada de repolho roxo com cebola
Hambúrguer de lentilha cogumelos salteadosSalada de folhas com lentilha germinada e semente de gergelim
Creme de abobrinha com currySopa de legumes com semente de girassol
Wrap de couveSalada de folhas verdes com romã
Pizza Crust de QuinuaSalada fresca
Torta de liquidificador
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