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Torta de Legumes Lowcarb

Mais uma opção de receita lowcarb para um lanche da tarde ou jantar rápido, essa torta de legumes lowcarb, é super saudável e muito fácil de ser feita.

Ingredientes: 150g de couve flor 150g de brócolis ou aspargos 150g de cenoura 1 alho poró fatiado (sem as folhas) 250g de frango desfiado ou carne moída ou lombo desfiado (para versão vegetariana use shimeji refogado) ½ cebola 10und de tomate cereja 150g de cream cheese 3 ovos cheiro verde, sal e temperos a gosto Queijo meia cura ou parmesão ralado de boa qualidade

Modo de Preparo: Bata no liquidificar a cebola, a couve flor já cozida, e cream cheese, o sal e os ovos. Misture a essa mistura  com auxilio de uma colher o brócolis e a cenoura previamente cozidos, o frango e o cheiro verde. Tempere bem.  Leve ao forno cubra com queijo, decore com os tomates cereja. Tempo de forno: em torno de 40 minutos.

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