Wrap de Couve

Ingredientes: folhas de couve cenoura ralada beterraba ralada hommus ou patê de tofu

Modo de Preparo Retire a parte mais grossa do talo da couve. Disponha as folhas em uma tábua, passe um pouco de hommus por toda a folha e faça camadas de cenoura e beterraba (uma por cima da outra). Tempere com sal rosa,  óleo de gergelim, gergelim preto e folhas de coentro. Enrole como se estivesse enrolando uma panqueca, espete um palitinho e pronto

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