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Bolo de queijo

Essa receita é mega curinga para aqueles dias de preguiça, ou para aquele dia que não queremos nada muito complicado. Ótima opção para um lanche da tarde ou jantar lowcarb.

Ingredientes: 3 ovos inteiros 1 pote de creme de ricota 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora (não usar queijo parmesão ralado de saquinho) 3 colheres de sopa de amêndoas ou farinha de grão de bico ou farinha de aveia 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, coloque em uma forma tipo de bolo inglês de silicone ou forminhas de muffin e leve ao forno médio até que fique dourado (em torno de 20 minutos)

Dica: adicione ervas frescas ou alho poró refogado, dá um toque delicioso.

#bolodequeijo #receitaslowcarb

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